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Alla Scuola Marescialli e al 72° Stormo di Viterbo esplode un caso igienico-sanitario: l’APCSM SIAM riferisce che il 20 febbraio, in mensa, sarebbe stata servita carne di coniglio avariata con presenza di parassiti (vermi). L’associazione ha chiesto chiarimenti urgenti ai vertici, sollecitando controlli immediati e tutele per il personale.
Proponiamo un estratto del seguente articolo la cui completezza può essere letta seguendo il link indicato a fine pagina.
Vermi nella carne servita alla mensa di Viterbo: il SIAM scrive ai Vertici
Un episodio shock scuote la Scuola Marescialli e il 72° Stormo di Viterbo.
Secondo quanto riferito al SIAM da alcuni iscritti, durante il pasto somministrato presso la mensa il 20 febbraio u.s. sarebbe stata servita carne di coniglio avariata, all’interno della quale sono stati rinvenuti numerosi parassiti (vermi) anche di grandi dimensioni.
Una grave criticità igienico-sanitaria che ha spinto il SIAM a inviare una richiesta urgente di chiarimenti ai Vertici. Benché il servizio sia gestito da una ditta appaltatrice esterna, l’Amministrazione ha il dovere giuridico e morale di vigilare e garantire la sicurezza alimentare del personale militare, allievi e quadro permanente.
Come sempre, l’azione del SIAM non si è limitata alla protesta, ma ha chiesto riscontri oggettivi su diversi punti critici.
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